第76章(2 / 2)
星希这样说,观众愈发迷茫了,什么食物可以想吃什么就加什么,什么食物还包含有很多食物,这样说好奇怪啊。
【梨汁加糖:糟糕,听着要长脑子了。】
【仙仙爱吃鲜:没听懂,但应该是好吃的吧……不管了,闭眼冲就完事了,相信主播!】
星希见观众们都很迷茫,也不再多说,而是道,“你们看下去就知道了。”
于是观众们就静静的看着星希做饭。
“火锅,最主要的就是调制底料,也就是底汤,这是火锅的精髓之一,只有底汤好喝,里面煮的东西才会好吃,才能赋予食材它相应的味道,如果底汤不好吃的话,火锅也不会好吃哦。”
观众们似懂非懂,而星希已经继续道,“因为考虑到有些观众吃不了辣椒,所以今天的底汤我调制了三种,一种是番茄锅底,是用番茄调制而成的,一种是菌汤锅底,是用各种菌菇制作而成的,还有一种,则是麻辣锅底,这个就是很多观众之前吃过的麻辣的味道,口味比较重,所以观众们吃的时候要慎重哦。”
星希强调道,只是对于观众们来说,星希的强调只会加重他们的好奇心,即使有些观众确实不能吃辣,但是这是虚拟味觉诶,吃点辣算什么,就算是超级辣,他们也要尝一尝的。
所以,星希说完后,就有观众道,【闵闵不吃辣:好,听到了,要吃辣,不要慎重,完全听懂了!】
星希:……
看着观众们耍宝,星希无奈的叹了口气,直接开始做锅底,番茄锅底算是里面最好做的,番茄汁是早就打好的,直接倒进了锅里面,随后加入盐、鸡精、糖、葱姜蒜进行调味,这一步是很重要的,如果葱姜蒜可以为后来加入的食材进行调味,如果腥味过重的话,那么葱姜蒜可以去腥,而糖,则是番茄锅必不可少的,在煮制的过程中,大多数的番茄都会有些过酸,加入糖之
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