第335（2 / 2）

“为什么第七生产队几乎没出过这样的问题呢？第七生产队的青贮过程跟其他地方的青贮过程有什么区别？”袁红军在林雪君将问题描述清楚后，脑子快地立即发问。

“青贮过程中常常出现发酵不充分的问题，我是通过使用酸奶中的乳酸菌来催助牧草发酵。

“可是很多地区没有这个条件。

“奶在现在任何地方都是稀缺品，要用它制作酸奶提供乳酸菌来助牧草发酵，对于许多自己都喝不上奶的人来说实在太奢侈了。

“可是少用乳酸菌，或者不用乳酸菌，是很难保证无氧环境中有足量的乳酸菌行程优势菌群的。

“因为这个根子问题，才会引发后续的——

“1、发酵期得延长；

“2、大量营养成分损失，气味刺鼻，牲畜不爱吃；

“3、霉菌、腐败菌抢夺优势地位，大量繁殖，造成青贮窖内的牧草局部发霉和腐烂，尤其是顶部、底部和边沿区域；

“4、杂菌大量存在，开窖时会形成二次发酵，表面就会出现霉斑或成片腐烂、霉变。”

林雪君站到白板前，将自己四处治疗走访过程中，发现的所有青贮出现的问题总结到位，书写上板。

然后又在‘乳酸菌数量不足’七个字外画了个大大的圈，边上打了个星号。

所有研究员，包括杜教授也随着她的话，将目光定格在了她画星号的七个字上。

乳酸菌，又是菌啊。

“所以我们必须要解决的是增加青贮窖中乳酸菌含量的问题。”

林雪君将这几个字写上黑板，字下画横线后，转头又肃容道：

“第七生产队会在每一层牧草上都洒一些乳酸菌，一层牧草，一层菌。

“第七生产队是有小尾寒羊穿插在一年四季不同时期生产，因而

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