第71（2 / 2）

一指长的小柳根儿在河水里一捞一兜，因为小，处

理起来特别麻烦。可它是东北大河里最鲜嫩的鱼，人们为了这一口鲜，都忍耐了它制作和烹饪的复杂。

知青们守着锅吃到了最最最新鲜的小炸鱼，那被炸的起了一层油泡的鱼皮酥得不像话，连鱼头鱼尾都变得好吃了。

像吃零食一样，咔嚓咔嚓一口一条，林雪君吃得毛孔都张大了。

只有生活在这里，才吃得到这第一手的鲜货，这就是靠山而居的最大幸福。

柴禾烧出的大火烹饪，导热快的铁锅煎出的美拉德反应，还有没有任何污染的野生鱼，加上大家又饿又累又馋，都成为这顿饭的顶级“佐料”，成就了丰衣足食环境下所体会不到的极致满足。

锅里的土豆已经炖面了，鱼汤汁水完全浸润进土豆里，于是土豆的甜味里有了鱼汤的咸香，滋味十分丰富。

年轻人们吃得满头热汗，各个眼神迷蒙，透着股迷迷糊糊的陶醉劲儿。

赵得胜见他们吃成这个样子，觉得倍儿有面子，便掏出自己珍贵的小酒，给每个知青倒了一小杯底儿，大家就着美食抿着香辣的粮食酒，在这苦日子里感受到了当神仙般的快乐。

林雪君啃了两个锅贴的玉米面饼后，饱足地撑腮看着大胃王般的小伙子们大口大口吃饭，忍不住想：

到底什么是苦呢？

现在是苦吗？

可这些人脸上怎么露出如此尽兴、如此酣畅淋漓、如此爽朗欢快的表情呢？

饭后，年轻人们吃喝得上了头，愣是给赵得胜家做了次大扫除，连老赵家院子里蹲着的大黑狗都被王建国按着擦了遍毛，狗窝都给擦得锃亮。

赵得胜夫妇哈哈大笑着又是拦又是赶，好半天才让年轻人们停了手。

“干了一天活了，都回去睡觉吧。”得胜嫂子

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