第156（2 / 2）

这辣又没得像辣椒那

样刺激，只让人觉得欲罢不能，尝过了还想再来点。

她的目光不由得朝着盛放酱料的坛子望去，然后才抬头看陈母：“娘做的是什么酱？”

小莲一边说着，一边忍不住吸气，额头上也冒出了汗。

“感觉用它来送饭、送粥，都不用其他的菜了。”

“是蒜蓉酱，放在汤面、汤粉里也可以。”陈母笑着说。

蟹黄锅巴还没有耗她太多的心思，这道蒜蓉酱才是她真正的杀手锏。

夏季炎热，吃不下米饭，不管是煮清汤面还是煮白粥，装进碗里，愿意吃清淡口的就照原样吃，胃口不开的，就可以加上一点做好的蒜蓉酱。

“清汤里一加，就是一碗酸辣中又带点甜的汤，也不油腻。”陈母介绍道，“等到了冬天，要是想吃一碗热乎的，把这酱往里面一加，也能吃得整个人都暖起来，你觉得怎么样？”

她主要考虑的是以后开铺子做吃食，像肉丝、花生那些小吃还好，主食上却是众口难调。

上门的客人有喜欢清淡的，也有喜欢重口的，有能耐让上门的客人都满意，那才好把生意做起来。

“有了这瓶酱，放多放少，吃酸吃辣，都由客人们自己决定！”

小莲眼睛一亮，那这店不火也难，肯定是一年四季都客似云来。

“娘真厉害！”小姑娘真心实意地夸赞道，觉得换了她怕是这辈子也想不出这样的做法，“阿姐回来看到了，也一定会支持娘去镇上开店的。”

那天陈松意回来，小莲去了田间送饭，还赶了养在院子后面的十几只鸭子去吃草，没有遇上，所以不知道她早就回来过。

想着女儿陪风公子去镇上采买，应当很快会回来了，陈母也忍不住想了想她听了自己的打算，会是什么反应。

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