第38章（2 / 2）

也浑然不知自己已经是负心汉的池棠，扑上去给了宋姣一个大大的拥抱，把她拉到餐桌边笑嘻嘻地展示自己的成果，让她坐下，塞了一大堆自制的零食，“终于来啦，现在我就去做拔丝地瓜！”

拔丝地瓜（二）

容君归看着池棠一系列的动作，忍不住皱了皱眉，女孩子之间的友谊是如此……如此亲密的吗？

容君归不禁想歪了，难道，自己的这个妹妹喜欢……女孩子？！容君归被自己的想法震惊到了，摇了摇头，暗暗告诫自己：别瞎想！说不定她们闺蜜之间的相处模式就是这样呢？

池棠可不管容君归在想什么奇奇怪怪的，欢快地飞进了厨房开始准备拔丝地瓜。宋姣紧随其后，代替了容君归的位置，陪着池棠做菜。

拔丝地瓜作为一道东北菜，对于火候极为考究，作为在岑鸿德身边练习长时间的挂名弟子，基本功还是比较扎实的，而且她还准备了作弊神器——测温枪！这样一来就能更加准确地把握温度啦。

切成滚刀块的红薯放入油锅炸制表面微焦，面面的红薯块外表酥酥的，熬糖就是技术活了，小白要是想要不翻车，诀窍就是开小火，开大火更加不好把握。锅中按照一份水两份糖的比例开火，用水熬糖。糖融化后锅中冒出了均匀的白色大泡，慢慢边缘出现黄色的小泡泡继而整锅糖浆的颜色迅速变深，时间到了！

倒入红薯块迅速翻炒，让每一块地瓜都能挂上甜蜜的糖浆，趁热出锅！

宋姣早已准备好了碗筷，就等着最后一道菜上桌，看所有人都落座，迫不及待地将筷子伸向了心心念念的拔丝地瓜。

糖真是一样神奇的食材，无数种变化令人惊喜。

金灿灿的地瓜扯出了细如蚕丝的糖丝，随着温度的下降，糖丝迅速凝固，入口脆脆的。地瓜也是如此，挂满了糖浆，最初几口是软软的，然而过不了几秒就成了

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