第70章(1 / 2)

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让温夷珺有点汗颜的是郁若几个时辰不到就把工人都找齐了,五十多个人,三个包工队,另外还有三个雕刻师来雕刻装饰,效率太高了!

按照这样的人数,一个月之内完全可以完工,如果进程顺利可以提前完工。

温夷珺倒也不急,这段时间足够厨子把那些小吃都记住了,像什么素食关东煮,薯条之类的他们完全懵逼,还有一些蘸酱汤汁什么的制作起来也都复杂,种类太多了。

按照一日四餐的营业,两个厨子完全不够,就又招了六个小厨子,分别跟着他们两个。

两个厨子分别姓方和麻,温夷珺就顺口喊了方厨麻厨,然后……大家都跟着这么喊了。

定的是方厨负责早点和中餐,麻厨负责的是晚餐和夜宵,每人带三个小厨子,四个人一班应该是够了,要是之后忙不过来就再找人。

各自把负责的菜品学习后,再学习对方的菜品,这样有个情况还能换个班什么的。

事情暂时就这么安排了。

“那我们几个这些天要做什么?”王掌柜开口问了一句,旁边三个伙计顺势点点头。

温夷珺想了想说:“掌柜的学习新的记账方式吧,伙计们学习一下礼仪,还要绝对要熟记那些菜品,包括其中的配料配菜,以及口感都得清楚。”

“是。”

温夷珺之前看过黄老三的账本,他把小菜场每天的收入都记着,你能想象一眼望去都是大写数字吗,那画面太惊悚了,她觉得有必要科普下阿拉伯数字,这样记账也方便点。

于是我们的驸马摇身变温老师给王掌柜讲解阿拉伯数字,旁边的淳于夜惜也垂眸认真听着。

王掌柜不懂什么阿拉伯数字,只当是驸马发明出来的特殊记账方式,几个数字,个十百千位多看看倒也记住了,不难。

一直到天快黑了,方厨

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