第十三章承诺中毁约止(1 / 2)
一碗热汤装入胃袋后,舒缓了胃肠的不适感,温热的蔬菜马上被滚上r酪沾酱,飞快的分食着;闻着加热的番茄酱香味,玛丽再也不敢有一丝抱怨,如果这是王的责任,这样她用吞的也该把它吃完。
被休l拿走的空盘,在装满焗豆与面包后再度放回玛丽面前,发出轻微的瓷器撞击声,闭着眼睛酝酿情绪的玛丽,张开眼睛看到的是看起来像,又跟自己平时吃的的焗豆有所不同的料理。
「我把罐头加热后将汤汁沥出来,先用大平底锅将培根及蔬菜末炒香,再重新加入汤汁收乾到一半的份量;因为培根也有咸味,我只倒一部份的汤汁下去并且做过稀释。」
「可惜没有时间炖煮猪r0u块,只好放些罐头猪r0u下去替代,当然汤汁也加了一些下去让味道更融合;等汤汁收乾到满意的程度,再将沥出的白豆倒进去,让味道渗进去后就完成了。」
与平时只有白豆跟留满整盘子汤汁样子不一样;se泽更深的汤汁包覆住所有白豆,因汤汁浸润而呈现深褐se的大块猪r0u块,在白豆堆积的小山内宣示着自己的存在,蔬菜以及培根的香气也混在自己熟悉的番茄气味中,让香气更为丰富及层次感。
餐盘内除了改头换面的番茄焗豆外,靠在旁边的香料面包也沾附到些许汤汁,在焦h的se泽及绿se的碎末外增添了另一种se彩,炒制过的蘑菇及洋葱丝占据餐盘一角、罐头高汤烫过的莴苣及花椰菜上又再淋上些许r0u汁;餐桌上的花园绽放在玛丽面前。
「不能让顾客吃到满足的料理是厨师的失职,没有不好吃的料理只有不认真的厨师,我说是吧?」没看到休l的面孔,但听着他的声音,玛丽浮现的是一个骄傲且不服气的笑容。
「真是的……这么一点时间,你是怎么用出这么多花样的。」吃了些蘑菇及洋葱丝,玛丽用叉子将焗豆放到面包上后一口咬下,将食物吞咽
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