第456章我悟了！和风菜是有局限的！（2 / 2）

“好像当初老六跳反的时候也是这么说的？”

“他说啥来着？哦，他不要姓列夫了！”

唐磊无奈扶额。

该说不说的，这师徒俩倒真没找错人。

对家子了！

不过老六他还要指点，阿尔乔姆就省事多了。

唐磊只保证一会忙完了就去给他找菜谱，他就干劲十足的干活去了。

那劲头，十头牛都拉不住。

一边兴奋，还一边在唾弃。

“呸！什么和风菜！”

“早知道吃熟吃生都吃不过大夏，我还去学这玩意干嘛！”

“真是浪费劳资时间……”

唐磊隐约感觉这位老厨子心态有点爆炸，默默离远了点。

经过阿尔乔姆这一拦，等唐磊摸到汤锅跟前，就瞅见这锅白汤羊蝎子已经烧的差不多了。

他指挥众人又切了一把土豆，丢进桶里一起煮上。

自己则转身去炒了个孜然羊肉。

这就一家常菜，炒的也简单。

羊里脊顶丝切，逆着纹路切成条儿。

来两勺胡椒粉，一勺盐，一勺料酒生抽，最后再打上生鸡蛋。

蛋清进肉，蛋黄唐磊随手就丢进了汤桶。

蛋清是天然的黏合嫩肉粉，有这一手，再倒上淀粉随便抓拌两下，最后来一勺素油润着。

这羊肉就可以准备下锅了。

锅底预先有油润过，再碰上羊肉，多大火也不会黏连。

就这么快速的翻几分钟，切的薄薄的羊肉滚油一过，马上就变了色。

等到眼瞅着没有血色了，唐磊大手一翻。

一碗香喷喷的孜然芝麻辣椒面儿往里一倒！

那小味儿挠的一下，香的直冲鼻尖。

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