第379章记下记下都记下（2 / 2）

配上各种蛋黄啦椰蓉啦，全国各地都挺受欢迎。

另一种就是杂馅，别人包什么它包什么，经典豆沙冬蓉之外，还有水果款。

就是那种黏糊糊，半透明，似乎是果糖果酱掺着来的馅儿。

唐磊私心觉得，抛开对科技狠活的猜测，这个馅还是好吃的。

水果能有什么错呢？

尤其是凤梨味的！简直是凤梨酥ps。

但广式馅儿再包容，也没潮式狠。

潮式不仅包甜的，比如豆沙，芋头，水晶或者双烹。

还有包陈皮的！包海鲜的！

以及……

干脆没馅儿纯饼饼的！

反正是先有朥饼，再有月饼，平时也吃，中秋的时候挂个牌格外好卖罢了。

所以本地人对馅料有充分的包容。

包容的让唐磊恍惚觉得虾米月饼，鱿鱼月饼好像也不是不行？

就。

进了胃都是吃么……

“除了这四大流派，其他就都是小众了。”

“比如湘州有几个地方，因为屈原的死讯传的太慢，端午出事，中秋才听说，于是干脆在中秋吃粽子的。”

“还有开州特产，冰薄月饼，特色是老是被人认成麻饼。”

没办法，这货真的很像！

冰薄冰薄，饼如其名，确实是又大又圆的薄片儿，只有几毫米厚。

冰指的则是冰糖。

这饼别看薄，用的材料却不少，有白糖，饴糖，蜜饯，冬瓜，佛手瓜等等。

整个饼芯都是一种半透明的糖稀感，中间混有没粉碎的冰糖，咬起来嘎嘣嘎嘣。

上下两层则贴着满满的芝麻，烤的焦黄。

属实是从内到外都像个麻……咳咳，大月亮！ <

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