第231章今天这羊死定了我说的（1 / 1）

“来了来了！”两人到处找杯盖：“要这个干嘛啊？”唐磊：“做个模具，你拿个塑料瓶子给我截一半也行，只要是个圆柱的！”正好在门口路过的工程师马克西姆闻声一拍脑阔。倾情奉献了谢尔盖的保温杯盖。唐磊也不挑，接过来洗洗，就放在了案板边。案板上先抹一层熟油，防止面团子粘板子上。然后揪起一团，用擀面杖擀成薄又糯的一长条。一头放上一团豆沙馅，面皮盖被子一样的折上去压住。保温杯盖往压住的部分一卡。圆形底罩过豆沙馅，完美的切出了一个半圆。揉一揉整一整，就是个漂亮的月牙，皮和馅儿都是熟的，直接就可以吃了。直接用碗其实也可以，不过战斗民族食堂这的碗都不小，用碗压就不是月亮糕，是月亮包了。一整条面团压下来，豁牙的边角料揉回成一团，又可以继续压。这活实在简单，唐磊做了几次，老六和根纳季就会了。抢着要来干。顺便偷两口。正好，谢尔盖来找杯盖，发现好友的行径后大怒，将马克西姆的杯子也拆了。于是老六和根纳季也不用争了，唐磊给他们一人分一块板子一个盖，各偷各的。老巴万年纪大了，也吃不了多少，直接拿着唐磊先递过来的那一块，乐呵呵看俩年轻人忙活。唐磊自己也拈了块塞进嘴里。凉了之后的月亮糕，玉白光韧的皮儿，软糯又筋道。糯叽叽，一口下去清甜不腻。和打糕，驴打滚这一类小吃的口感挺像，只是外头少了层豆粉。这小吃其实还有两种口味。北方吃甜口，南方则有咸口的，叫萝卜粄。外皮的米粉糯米粉也是一样的配，但就像前头说过的。北粳米，南籼米，南方的萝卜粄，用的是籼米粉，也叫粘米粉做的皮儿。赶上端午，还要做艾粄，粉里掺上艾叶水，做出来呈暗绿色，别有一股清香气在。内里再填上萝卜丝，腐竹，腊肉，虾仁，香菇什么的。空口吃咸香，配着煮汤，面皮软糯，汤鲜味美，也是一绝。不过唐磊既然做了月亮糕，暂时就不做另一种了。回头两种相似的放一起，甜咸党说不得要打起来。对太多

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