趴在猪上一边认一边挨草精上(2 / 2)
但是这时突然来了一位客人,他买了猪蹄,希望店家帮忙剁开,小帆犯了愁,以他现在的拿刀技术,只能切肉,骨头他一般都是剁不开的,这种活一般都是师傅来剁。
可是现在师傅在后面忙,小帆只能硬着头皮应下了客人的要求,接过猪蹄到切肉区域开始剁。
范帆下刀无力,也不敢用力,剁了几下都没剁开一刀,一开始客人还笑话了他学徒两句,但是后来,客人也就不耐烦了。
就在小帆想哭的时候,师傅不知道什么时候已经站在他的身后,丁大东握住小帆的手,接过刀,将猪蹄轻松地剁好了。
客人一走,小帆就开始掉眼泪,他也不是委屈,单纯觉得丢人,惨兮兮地又哭了。小帆把头转向一边,丁大东就搂住自己的小宝贝安抚了起来,但是,嘴上也不忘批评了几句。
“猪蹄都剁不开,剁骨头更粗腿就更不行了。小帆你为什么不敢下刀,怕什么?”
范帆怕的事情很多,但是具体问他,他也说不上来自己到底在顾虑什么。
“是怕切到自己,还是怕太过用力刀刃会崩,还是怕刀柄断裂刀会飞出去?”
丁大东说着拿来自己的刀,交给范帆使用,随后他又从橱窗里选了几个蹄子,让范帆现在就开始做练习。
“在午饭前剁完,否则中午惩罚你。”
听到要被惩罚,范帆瞬间就腿软了,他知道师傅口中的惩罚意味着什么,他脸上马上又发烫了。
握着师傅的刀,范帆开始剁那几个猪蹄,有师傅的加持,范帆竟然真的比用自己的刀时更敢用力一些了,他想象着自己是师傅,握着刀的手也有劲了。
但是很可惜,剁蹄子整体还是不算顺利,来客人时,范帆就停下手中的事去接待,没人的时候,他就再回到料理台剁。等到了中午该吃饭的时候,范帆也还是没有全部剁完,丁大东
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