第142章(2 / 2)
麻辣鸡丝算是今日重口味的菜了,白灼青菜上上撒了红葱酥而不是蒜末,更显口味清新少了几分蒜味。
便是这汤,都是丝瓜翠绿,手打的肉丸煮汤不散,汤液表面无大油花。
每个菜品份量不多,靠菜色已然取胜的宴客餐吃得客人满意不已,米饭都来了第二碗。
这对于相对自律的贵家子来说,是很难得的行为。
最后还有花茶漱口。
哪怕季冠森是世家子弟,也难免称赞一句心思细腻。“沈小哥的手艺又精进了不少。”
怕是比顾家的老厨子也差不了多少。
毕竟,年老了,味觉是会出现偏差的。
“不过,这些菜,便是我也知道再有一两月才堪堪成熟,为何沈小哥能有这么丰富的食材呢。”
沈常念不见慌张,一旁的顾怀安知道答案:“我们前年冬就开始鼓捣小农庄,你忘啦?后来加了暖棚种菜,如今很有规模了,
在精心培育下,让菜早成熟一月,有什么稀罕的,京城不也有大冬日供蔬果,大夏日供冰么。”
季冠森被堵得一噎。
这能一样吗,京城,天子脚下,什么都是最好的,还多得是舍得花钱的,这种抛费资源人力的事自然有人做,便是大财主都有几个庄子种菜养猪送肉呢。
可这是北境,季冠森就是觉得有哪里不对劲。
只顾怀安说的也通,他不是来找茬的,便揭过这一茬,改口说了别的事。
“原是觉得要前往境外谈判,怕吃不惯蛮子的带血牛羊肉,来你这儿找点吃的,既瞧见你有那么多的食材,不如你随我前去境外做几顿饭,食材我按十倍收,你的辛苦费,一日十两。”
一日。
十两。
来帮忙端茶倒水的吉祥没忍住半张嘴。
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