第21节(2 / 2)
包饺子这活周陆寒熟悉得很,他在部队待了这么多年,做得最熟练的就是包饺子,不仅能捏元宝形状的, 还能弄莲花状的,可谓是手巧得很。
拿着唐清清找出来的面粉, 直接加水揉捏。
另一边家里还剩下了一斤的五花肉, 这是唐清清做红烧肉剩下的, 正好全部剁了。
“这点肉不够调馅儿, 你看看家里还有啥能加进去的吗?萝卜白菜都成。”
按照他的食量, 至少也得吃四十个才能饱, 再加上唐清清, 怎么也得包上六七十个吧!
唐清清这会儿终于想起饺子是啥了,这玩意唐妈妈也不会做,再加上大年初一早上, 也没有那么没眼色的到人家饭桌前去瞅, 他们家每回都是偷偷吃点稀饭。
弄明白之后, 她就知道周陆寒要干啥了,直接接过他手里的盆:“我去后院扯点大白菜回来调馅,你去擀皮吧,那活儿我不会。”
南方的冬天就是这点好,菜园子里还能找到点新鲜菜。
踏雪刚刚加完餐趴地上休息,看唐清清过来,也赶紧爬起来,跟在她旁边。
摸索着扯了一颗白菜,唐清清顺便把踏雪给带了进去。
快速洗洗切切,把白菜和肉放在一起剁,然后装到碗里调味,完事收拾好厨房,端着碗去大厅找周陆寒。
“周陆寒,你皮擀好没有呀我已经把饺子馅给弄好了,超好吃的。”
看唐清清笑意盈盈的端过来一碗馅料,周陆寒也没有磨蹭,把发好的面团揪过来,拿着擀面杖就开始了。
一只手按着面团,一只手把擀面杖轻轻一转,一张饺子皮就出来了。
“哇……这个厉害啦,你这擀面皮的手艺可真棒。”唐清清赞不绝口。
她比较擅长炒菜和蒸菜,对于面食这一块的都不怎么擅长,如今见周陆寒
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