第60节(2 / 2)

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“卢叔,这些账册我?已?看过,关于外置的田产,我?有些新想法,已?经写在里面的,您可以先?拿回去看看,若有什么?疑问,再一起?讨论。”

卢叔从?青梅手中接过了厚厚的账册,笑道:“夫人前两日还?

在夸赞世子妃,说?您聪慧能干,这么?多田产账册,才几日的功夫,您就都看完了,小人已?经干了几十年,都需要花不少时日才能研究透彻,与您一比,小人当真自愧不如。”

苏心?禾笑了笑,道:“我?不过有些粗浅的见地,若是有不合时宜的,卢叔可别笑话?我?,多教一教我?才是。”

苏心?禾虽有世子妃之尊,但对待下人却十分?和气,让卢叔这个侯府管家,也十分?认可。

卢叔含笑点头,道:“世子妃言重了,小人必然全力辅佐。”

苏心?禾又?将目光转向了菊芳,温言问道:“菊芳,近来后厨的情?况如何?”

菊芳是苏心?禾一手提拔起?来的,如今当了后厨的采买管事,工期也涨了不少,办事更是尽心?,她呈上一本册子,道:“世子妃,按照您的吩咐,奴婢盘点了一遍我?们常来常往的供货商,又?隐瞒了身份,去实地看了看,发现有一小部分?的铺子,需得淘汰了。”

苏心?禾听得认真,问道:“你认为需要淘汰的铺子,都有些什么?问题?”

菊芳当着苏心?禾的面,翻开?册子其中一页,道:“这个铺子的货品上佳,可惜卖得很贵,所以生意?做得不大好,奴婢上旬去看的时候,发现他们居然在新米中掺起?了陈米。”

苏心?禾略微思忖,便明白了其中的关窍。

有些供货商,货品只供达官贵人,走的是量少而?货精的路线,可一旦失去了大主?顾,便会?少了不少进项,没了进项,货品就堆在仓库之中,但因成本高昂,也舍不得

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