第20节(2 / 2)
不过都是种些果腹的红薯,土豆什么的。
安老太怕安宁馋那些小食,自己开荒了两分地,专门种些黄豆,绿豆之类的东西。
但因为是荒地,产量少的可怜。
如果不是安宁开这个口,安老太是怎么也不会将那点豆子,贡献出来的。
安宁一个人磨豆浆,再用网布过滤豆浆。
过滤出来的豆浆,放进锅里煮,等冒泡的时候,再用卤水点。
凝固成的,就是豆腐脑。
豆腐脑放进专门的模子里,用布包好,再用石块压着,等到时间到了,脱模出来的,就是豆腐。
做法倒也简单,村里各家各户,
基本都会,不过一般都是过年的时候,做豆腐。
然后用豆腐制成霉豆腐,能够吃上好几个月。
安宁将做好的豆腐,拿去给老太太看,安老太没想到,自己孙女,竟然一个人捣鼓出了这好东西。
高兴的同时,难免有些觉得吃味。
“我们家宁宁长大了,知道做好吃的了。不过一想到,这些都是招待江家人的,我这心里啊……”
“奶,这也是专门给你做的啊。明儿江家人来了,您甭管,敞开肚皮吃!”
安宁决定了,明天再拿点瘦肉出来。
到时候,弄个豆腐肉沫汤,也让老太太好好补补身子。
说起这事儿,安老太反而紧张了。
一向自信的她,竟然问安宁,江寒生会不会反悔。
“你说那小子,万一不肯娶了咋办?”
安宁一脸轻松,“不娶就不娶啊,大不了,换一个男人。”
这天下,又不只是江寒生一个男人。
再说了,她都用了纤瘦霜了,三个月后,就有苗条身材了。
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