寡母对照组不干了[六零]第72节（2 / 2）

“这么一看，他人还不?错，当个朋友勉强还算凑合。”刘思琴凑近明珠小声道，她是个爱交朋友的，一开始对毛良仁还一脸不?屑，后来就听入迷了，便开始主动?追着?毛良仁问接下来的事儿。

毛良仁一边吃着?乾隆白菜一边说?道：“后来这乾隆皇帝吃过这道麻酱拌白菜后，就对这道菜赞不?绝口?，从此这菜声名远扬，被称为乾隆白菜。”

刘思琴恍然：“我说?呢，不?就是一道麻酱拌白菜嘛，怎么还非要套上个皇帝的名儿，合着?是这么一回事啊。诶，毛良仁，你们厂领导那?么会吃，你们厂的大厨手艺一定不?错吧？”

毛良仁又点了一瓶西凤酒，配着?花生米道：“凑合吧。”

刘思琴不?解道：“行?就是行?，不?行?就是不?行?，你这凑合是什么意思？”

“意思就是我们厂那?大厨他手艺是不?太行?，但是他那?菜上得?了台面。”毛良仁抿了一口?酒道：“你知道什么是菜系吗？”

“做菜不?就是放锅里炒就完事了？怎么还分菜系了？”刘思琴转头问明珠：“明珠，你知道什么是菜系吗？”

“知道啊。”明珠点头道：“这做菜也是有派别的，不?同?的地区做菜有不?同?的风格，你看咱们厂吧，赵大厨擅长的鲁菜就是山东菜，他做的菜是以咸鲜为主的，像管大鹏，他就擅长川菜中的江湖菜，他做的菜是大部分还得?看调味，味道也比赵大厨做的淳重一些。”

“这样啊。”刘思琴好奇的问毛良仁道：“那?你们厂大厨擅长的是什么菜系？”

“他啊，擅长的是国宴菜。”毛良仁解释道：“就是上边招待国宾的菜色，我们厂大厨虽然手艺不?怎么样，但他做菜的噱头大啊，什么开水白菜龙井虾仁，甭管好不?好吃，只要一说?是国宴菜，那?这顿饭就是上得?了台面的一顿饭。” Loading...

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