第719节（2 / 2）

“吃饭吧，菜多好下饭。”张嫣说。

辽国皇帝每年都要吃，野生鲟鳇鱼做出来的肉菜肯定可口。面对这一桌盛宴，萧靖刚开始还有些负罪感，可是大鱼已经死了，做出来的菜真的好香……

他不拿筷子，其他人没有敢拿筷子。

这是规矩。

“还傻乐什么？”小张偷偷掐人的腰，疼得他“嘶” 一声，她压低声音说，“没瞧见孩子们都饿了吗？”

在张嫣看来，二人活了好几辈子，有什么好吃的没吃过？不至于对着一条大鱼发愣，像没见过市面似的。

萧靖赶紧拿起筷子，让了让：“吃吧，大家都吃。”

皇子皇女们这才端起碗吃饭。

鲟鳇鱼没有小刺，全是大骨。这种鱼的骨头发软不扎嘴，有点像脆骨，多嚼两下甚至能咽下去。萧靖先夹了一片水煮鱼，寻常青鱼草鱼做的水煮鱼，他吃得多了。用鲟鳇鱼做的水煮鱼，他还是头一回吃。

鱼片很滑嫩，一片鱼片有巴掌那么大，吃起来特别过瘾。白嫩的鱼片上裹满了红色的辣油，和舌尖碰触的那一瞬间，轻微的刺痛感让人感受到“辣”。紧接着是“滑”，人还没反应过来，鱼片已经滑过喉咙，咽到肚子里去了。

怎一个鲜字了得？

野生鱼的味道很鲜美，鱼肉本身的鲜甜味道完全没有被辣椒、花椒等香料掩盖住，而是完全被激发出来。鱼肉经过烹煮，没有像寻常鱼片那样容易被煮烂，而是略带韧性，却不失细腻。这是大自然赐予的美味，人间罕见，世间仅有。

官家欢喜道：“再来尝尝酸菜鱼如何。”

酸菜鱼也是用的鱼片，做法和水煮鱼有些大同小异，但是风味完全不一样。成熟多汁的芥菜经过发酵，被沤出迷人而纯正的酸香味道。在空气中微微颤抖的鱼片沾上了酸味，在口腔中融化成一汪甘美的肉汁，

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