第36章（2 / 2）

一路走回去，回到了小院，看到桌子上节目组给他们准备的东西，有大概两斤多的猪肉和两斤多的鲜牛肉，即使还是生的，众人脑补了一下待会儿做熟了之后的场景，嘴里不由开始分泌口水。

“看着这些肉，我忽然觉得刚才干的活一点儿都不累了。”

“开始准备做饭吧，我快要饿死了。”

“好。”

决定好了今天要做什么菜之后，众人按照昨天的分工，开始分工合作。

既然有了肉，当然是一定要吃的，不过考虑到节目组今天大概是不会再给他们提供其他食物了，他们决定还是留下一半的牛肉，等到晚上的时候可以煮牛肉粥喝。

两斤多的猪肉是切成正方形的小块，焯一下水，锅中炒了糖色之后，放入焯水后的猪肉，慢慢煸炒致焦黄上色，再加入葱姜，八角香叶，料酒生抽老抽，最后加入开水，大火煮开二十几分钟后，放入切好的土豆块调味，然后把土豆煮的棉糯出锅。

这样一道红润诱人，肥而不腻，酱香软糯的红烧肉炖土豆就做好了。

而牛肉，在众人的建议下，则是被做成了麻辣下饭的水煮牛肉。

将一些众人喜欢吃的蔬菜，芹菜，莴笋，小白菜提前焯水煮熟后过凉水放在大碗底下，在热油锅中下入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱炒出红油香气，倒入清水，辣汤煮开后，放生抽盐鸡精等调味，最后再下入切好的牛肉片。

等到牛肉微微变色，就可以盛出到烫好蔬菜的大碗中，放上之前煸炒过的花椒与辣椒蒜泥，再泼上一层热油，激发香气，这么一道麻辣鲜香，肉质鲜嫩的水煮牛肉也就好了。

这道菜看起来红油油的，麻辣味厚，肉香鲜嫩，颜色是又漂亮又下饭。

除了这两道菜外，他们还做了两个清淡的素菜，分别丝瓜炒毛豆与蒜泥空心菜，滋味也都不错，最后当然

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