第511节（2 / 2）

但实际上~山羊肉在回龙县的做法只有一个那就是做粉蒸羊肉，也就是俗称的羊肉格格。

但即便是这种吃法，在当地能接受的也只是少数。

原因也很简单，因为这道菜并不是回龙县本地人的习惯，而是外来的。

在陈理的记忆里，二龙镇是没有做羊肉格格的，甚至二龙镇的人根本就不吃羊肉。

倒是王家山的大王村里，有个被陈理喊做幺爸的远房亲戚家，因为媳妇是从外面嫁过来的，所以偶尔会做粉蒸羊肉。

但是王家村的人大多吃不习惯，倒是陈理挺喜欢这一口的。

唔~准确来说，他其实不是喜欢吃粉蒸羊肉，他是对所有的粉蒸食物都挺喜欢的。

粉蒸羊肉~粉蒸牛肉~粉蒸肉~粉蒸肥肠~粉蒸排骨就没有陈理不爱吃的。

尤其是粉蒸肥肠，那才是陈理的最爱！

回龙县城里，以前就有一家专门卖粉蒸羊肉格格的早餐店，这人甚至跟陈家还沾点亲。

只不过后来因为生意不好，这家店改卖米粉了。

所以这羊肉陈理在离开老家之前，其实也很少能吃到。

说白了~整个回龙县，除了极少数有客家人的乡镇之外，大多数都没有吃羊肉的习惯。

包括陈理的母亲和妹妹！

前世陈家人来了西疆之后，王女士和陈雪就因为接受不了羊肉，所以在饮食上遇到了一定的问题。

王女士还好一些，陈雪后来更是因为水土不服直接病倒了。

但是这一次，情况明显有些不同，无论是王女士还是陈雪，对于羊肉的接受度都比前世高了许多。

因为陈理之前就时不时的会托人买一些羊肉来烹饪。

准确的说~陈理买的其实是羊蝎子，这玩意在二龙镇根本就没人吃。

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