第58节（2 / 2）

他决定下午就开始研究这两道菜，不，还是先研究这个酸菜鱼，毕竟这酸辣鱼的用料比较少，他差不多基本都能品尝出来。

而不像这毛血旺，需要用的材料太多了。

朱大厨刚刚吃完，就发现校长白帆不知道什么来

到了宋伊人的店里，还有教导主任，不少在学校没课的老师，也在这个时间段出现在宋伊人的店里。

每个人碗里都装上了一碗碗慢慢的米饭，这米饭是从食堂打的。

“老朱，你也来这里吃饭啊！”

白帆有一些尴尬的对着朱大厨说道。

“校长，品尝过宋老板的饭菜，我才明白我和宋老板的差距有很远，我打算也在学校里推出酸菜鱼的菜品，虽然没有宋老板的好吃，但是肯定会比以前的饭菜好吃。”

朱大厨颇有自信的对着白帆说道，他可是认认真真的做了笔记，看了宋伊人做菜的全过程。

“好，到时候我一定去捧场。”

明天休息

朱大厨吃完之后，就回到了食堂里面，首先制作的是酸菜。

宋伊人给了他一份制作酸菜的秘方，他十分欢喜，心中对宋伊人也更加的感激。

朱大厨精心挑选了上等的芥菜，然后开始按照配方制作起来。

这过程并不复杂。

先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温温的。

在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。

把准备好的坛子清洗清洗干净，其实用缸更好，但是因为是第一次制作，朱大厨怕制作失败，所以只准备了一个小坛子。

然后把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到坛子里，然后一层食用盐。

一层芥菜一层食用盐，芥菜全部码完后在最上面还放一层食用盐。

把之前烧

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