美食发家从七零开始第175节（2 / 2）

她做的萨其马味道无可挑剔，却被挑起来别的毛病了。

不过大家对这种事儿似乎都习以为常了，说了几句，李师傅便搁下东西，“收拾下桌子先吃饭吧。”

艰难腾出来一个空桌，有人去摆饭盒，有人找凳子。

宋满冬则是跟着李师傅先过来拿出米糕。

用特有的长刀切开，看清切面的情况，宋满冬才放下心。

米糕表面光滑，切面是细密的蜂窝状，口感绵软。

糖加的不多，没有掩住米面自然的香甜。

刚尝了一口，便有人感叹，“哎呦，这么软……”

“做起来没少费工夫吧？”

李师傅早先吃过，对这口感也熟悉了，笑着说，“磨了好几遍呢，又过了筛，比咱们一般吃的面细的多。”

“怪不得吃起来这么不一样。讲究。”

“满冬你是哪里人啊？”

“这种做法是从哪儿学的？”

“难怪，我就说这可不像是陕南的风格，那边硬。”

新云也说，“在南边儿也没有磨这么细的。这么仔细的做东西，估计先前是什么有点儿家底闲散人，又或者是地主之类的吧。”

“李师傅拿的面可是咱们厂里自己磨的，比供销社卖的还细，出粉率低的吓人，便是地主也不至于此……”

“不过这好东西，如今咱们也吃上了！”

提到宋满冬的问题，她都一一答了，这会儿听她们三言两语聊的心惊。

大家点到为止，转而说起米糕本身。

“糯米的有点儿粘嘴巴，还是这种最好吃。”

宋满冬顺着说话人的手指看去，也颇为赞同。

糯米的粘性大，另一种粳米做的米糕则是口感适中，香味儿不足。

只是

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