美食发家从七零开始第142节(2 / 2)

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自己捧着碗来吃梨。

蒸梨止咳这偏方,宋瑾是知道的。

不过看在这是吃食,不是叫他喝符水的份儿上,他也就没多说偏方没用的话。

可掀开盖子,用勺子舀了一块梨肉,宋瑾便再生不出抗拒的心思了。

偏方能不能止咳不好说,但是真的能叫人心情愉悦。

徐清也是头一回吃宋满冬调整过的蒸梨。

他从小生病,爷爷就这么做,而他每年到了换季的时候就会恰巧染上风寒,蒸梨没少吃。

记忆中的梨子又甜又暖。

可吃过宋满冬调整过的,才知道他爷爷做蒸梨是真的敷衍。

梨子切开,把里面的核挖出来,放入冰糖红枣,一个劲儿蒸,蒸到软就行了。

宋满冬只是把红枣的量减少,冰糖也少了几颗,又扎了木签子固定,味道就好了许多。

冰糖和梨水混在一起,先吃梨肉,绵软清甜,不似直接吃那么酸涩,再喝甜汤,清口甜蜜。

徐清捧着碗,吃完梨子才想起来,今年也过了换季的时候,他比往年还忙一些,却没有生病。

也不知道是不是因为给他做梨汤的人不在身边。

吃过蒸梨,嘴巴呼出来的热气都是甜的。

陆许山意犹未尽,又拿了颗蒸枣。

枣子是山上打的。

半青半红,吃起来倒是还算甜,蒸过之后就更甜了。

枣肉软糯,陆许山吃了一颗,还想吃,被宋满冬拦下了。

“今天吃了蒸梨就够了,枣子留着下次吃。”

照他们这个吃法,天天都是倒贴干活。

陆许山有他的理由,“我这不是想着趁热吃?”

“蒸梨要趁热,蒸枣可不用。”宋满冬把枣子换了个地方,“晾干之后,

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