边关厨娘发家记（美食）第26节（2 / 2）

“掌柜的，我来吧，你去歇着，一会儿你还得做菜呢。”

方念真着实有点累了，交待了一些细节，她就回房躺着了，累得直接睡着了，也不知是怎么了，她今日很是虚弱。

除了小五在

前面店里收拾，等着客人，石大嫂和莫大姐也又加入到了番茄酱的熬制工作中。

方念真睡了将近半个时辰，终于感觉神清气爽了些。

铁桶内的西红柿已经基本成泥了，只是毕竟没有现代的破壁机，还是粗糙了些，不过能做到这个程度已经很好了。

加了糖和白醋调节味道，小火慢慢熬，多搅一搅别糊锅就成了。

方念真把这一摊子扔给知晓，就去了前面研究她买回来的一大袋孜然。

首先是把烤面筋用的撒料改良了，加入这味孜然，终于有了烧烤的味道了。

恰好赶上学堂放学了，一群小豆丁先冲了过来。

“今日这烤面筋怎么格外的香啊！”一个小女孩儿奶声奶气地感叹。

因着束脩便宜，就有那父母都需要出去干活，家里孩子又小的人家，把女孩子也送进去启蒙，依方念真看来，这启蒙班就相当于现代的幼儿园。

听闻，瑞王见百姓们把女孩子也送去读书，很是高兴，“新云州女孩子入学的，瑞王府给她们每人每月补贴二升米。”

这样一来，送女孩上学堂的人家就更多了。

路过的人们，都闻出来了今日烤面筋的不同之处。

“老板，来一串尝尝。”

“我也要一串。”

第一个付钱的人已拿到了烤好的面筋，他是方记的老食客了，从摆小摊的时候就开始吃。

今日这烤面筋和以前一样，同样的外酥里嫩，不同的是味道大有变化。

以前只觉辛辣，香味

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