第113节(2 / 2)
实,吸饱麻辣的火锅汤汁后,其味道更加霸道,上面裹了一层蒜蓉和香油,增添几分爽滑。
和鱼肉一样,这口羊肚丝非常的辣,但辣味之后是满满的肉香,火锅厚重汤底并未将羊肚丝的本味掩盖,反而将其尽数激发出来。
火锅并不是单一的味,而是复合而成的味道,各种香料和食材相辅相成,让人一口便能上瘾。
皇帝吃得红光满面,额上汗水不断,但那只拿筷的手也一直没停,双目愈发黑亮。
越吃越发现,他爱惨了这火锅,也爱惨了红果的香辣!
爱吃辣的人就是如此,越吃越辣越不想停下。
连吃三口羊肚丝,皇帝才将目光落在其他菜上,
羊肉片切得极薄,将其一卷便裹满了蒜蓉和红汤,一大口尽数吃下滋味才最为绝妙,乌鸡卷亦是如此,两种肉片均是麻辣鲜香,肉香却截然不同,口感各有千秋,每一种皇帝都十分喜爱。
藕片被烫得半熟,麻辣鲜香融入其中,口感却仍旧脆爽,带着些许回甘,味道丰富。
还有……
皇帝双唇微张,悄声吸着冷气,疑惑出声:“这是何物?”
一个不大不小的红粉色丸子整齐堆迭在砂锅中,那鲜亮的橘红有点像是虾仁颗粒,整个丸子都有一层淡红。
皇帝筷子一个巧力将其夹成两半,发现这红色的丸子中间其实是粉白色的,只是浸透了红油导致外表变了颜色。
只一看,舌头就像是烧起来一样,肯定很辣。
他想起禁宫外听到的只言片语,猜测这应该就是虾滑了吧,看起来是用虾仁捶打成泥后制成的虾肉丸子,就是不知为何叫虾滑。
夹起半颗丸子,熟练地在汤底和蒜泥上裹一圈,一入口皇帝就明白,为何叫做虾滑了。
第一感觉除了香辣之外,便是弹
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