第22节（2 / 2）

叶遥也没继续笑他，红油鸡丝这道菜是她见到辣椒后，临时想到的注意。

辣椒太少了，炒菜都不够，但做一碗香香辣辣的红油正正好。

用剩下的补汤药材把那半只鸡给炖了，等补汤炖好后再将鸡给捞出来，取鸡胸肉撕成细丝，再浇上咸鲜香辣的红油辣椒，最后撒上一小把葱花，拌匀。

一碟香辣开胃的凉拌红油鸡丝就做好了。

红油鸡丝色泽红亮清爽，带着对叶宁来说，陌生却诱人的香辣味，他使劲嗅了嗅，这究竟是什么味道？明明从未闻过，却觉得好闻极了！

等米饭蒸好，补汤和红油鸡丝都端上桌后，叶宁的筷子第一时间伸向了那盘红油鸡丝。

鸡丝松散，每一根都挂着淡淡红油，色泽红亮，看着好不诱人。

鸡丝入口，一股陌生且强烈的味道在舌尖炸开，直冲头颅，刺激得叶宁瞬间双目含泪面颊通红。

叶宁从脖子红到了耳朵，嘴里含糊喊着：“舌头，舌头要烧起来了！”

“这个味道好奇怪，嘶哈嘶哈——”他双手作扇嘴里不停哈气，可就是不见他往外吐，

“辣吧？这就是辣椒的辣。”叶遥解释道：“五味有酸甘苦辛咸，这辣椒的辣便是辛，辛辣。”

原来这就是辣椒的辣啊，可比姜片厉害多了，火辣辣的。

“好辣好辣！”

哈了许久气后，叶宁终于接受了嘴里的辣度，红油辣椒的味道被鸡丝冲淡了些许，叶宁咀嚼着嘴里的鸡丝，眼睛立刻一亮，好吃！

辣过之后，随之涌来的是鲜、咸、香！

鸡肉的鲜，酱料的咸，以及红油和鸡肉碰撞之后的香！

他咽下一口鸡丝，朗声道：“真香，好吃！”

接连两三块鸡丝下去，叶宁嘴巴都被辣红了，可这红油鸡丝就像是有什

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