第213节(2 / 2)

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“这带鱼一看就?好,嚯,一条得三斤了。”王大?娘手?就?是称,基本掂量掂量就?能估个大?概重量,误差不会超过二两。

“妈,那咱们一会儿?炸带鱼吧。”简璐看着带鱼也馋,她挺久没吃了,甚是想念啊。

“好!”

盆里海鲜多,全是肉质好的,龙虾带鱼蛤蜊基围虾海虹蛏子八爪鱼一家人分工合作,今天先把两只大?龙虾蒸了,再炸一条带鱼,另外?煮个菠菜蛤蜊汤,做个海胆蒸蛋和麻辣八爪鱼。

程铮依旧是老刷虾工具人,拿着刷子将两只大?龙虾清洗干净,双双则坐在旁边的小板凳上剥蒜,她如今已经接替了爸爸的剥蒜工具人身份,拿着一颗颗大?蒜剥得可认真,剥出来的蒜必须光滑。

小小年?纪,要求不低。

厨房里,王大?娘正处理蛤蜊,泡水里滴上两滴白醋静置吐沙,简璐将带鱼切块,掏出一袋富强粉,抓了两把到盆里加水和匀,裹上一层糊糊用筷子夹着放进油锅里。

裹着面粉糊糊的带鱼鱼块在热油中刺啦作响,鱼皮逐渐收缩炸得金黄,鱼肉也呈现出点点焦脆感。

一块又一块炸带鱼被装进盘里,散发着诱人的香味,正所谓厨子不偷五谷不收,简璐和婆婆一块尝了一块,鱼皮焦酥,热油炸过的鱼肉透着浓郁的香味,这样的做法费油可最能哄肚子。

“好吃!”

简璐一手?拿一块出去喂在外?头忙碌的父女俩。

“来,尝尝看。”

简璐将鱼块递给闺女,双双自己?一手?拿着炸带鱼香香地吃起来,程铮两手?都是脏的,便借着媳妇儿?的手?吃了一块炸带鱼。

“这鱼是好啊,感觉肉都更好吃。”

“是,这鱼比副食品站卖得还?好。”

另一边锅中,王大?娘正在炒麻辣八爪鱼,红红

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