鼎食记[美食]第6节（2 / 2）

要知道一个大厨对于一家餐厅的重要性就如同人身上的脊柱一般，是无可替代的。上辈子夏家小馆经营失败，一个非常关键的原因就是夏暖父亲的去世，以及曹立安的另立门户，一家小餐厅的主厨一下子全换了，新请来的师傅水平又差了一个档次，顾客自然不会为此买单，生意能够好起来才叫奇怪。

此外，火锅店大有大的开法，小有小的模式，并不会过于受门店大小以及资金的限制，非常适合夏暖当做初步计划来实施。

既然有了决定，夏暖就开始进行准备工作了。

这个计划成败的关键就在于陶鼎是否真的具备吸引顾客的实力，要知道，现在的火锅店花样繁多，味道各有千秋，基本上来说，很少有特别难吃的。要想在这样激烈的竞争中脱颖而出，没有好的底料可不行。

热辣的锅底咕噜咕噜的冒着泡，锅内的食材随着汤的翻滚起伏不定，有时是一块白嫩的豆腐，有时是一颗圆润的虾滑，有时是一片薄薄的秘制牛肉……

守在锅边的夏暖光是看着就食指大动，更别说还有摆在她面前已经调制好的正散发着诱人香气的味碟了。

夏暖单凭肉眼就可以看到味碟里放了花生、香油、芝麻、辣椒等一些列调料，虽然此时还没有吃进嘴里，但是想着陶鼎的厨艺，她的心中自然而然地升起了一丝期待。

别看夏暖生得苗条，其实特别爱吃肉，妥妥的肉食动物。因此她的筷子首先伸向了火锅里的肥牛。

肥牛被滚烫的锅底烫成了卷曲的形状，含着汤汁放进嘴里尤其鲜美。既没有失去牛肉特有的味道，又饱含了汤汁所赋予的鲜香，再加上陶鼎特别配置的酱料，简直就是人间极品。

夏暖发出一阵满意地□□声，紧接着却是一句话也没说，继续开动起来。

直到吃饱喝足，夏暖才停了下来，对着旁边偶尔伸伸筷子的陶鼎说道：

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