惊！保护动物居然也不能靠卖萌为生第47节（2 / 2）

于是当天?下午，手里头有些小?钱可以?稍稍奢侈一把的?动物园员工们就吃到了一顿水果大餐——特指李子。

李子的?品种有很?多?，但论“血缘”其实就三种，中国李、欧洲李以?及中欧杂交李。

中国李易裂果、没有成熟的?时候含有大量的?鞣酸，所以?涩味重、不易消化，得吃熟透的?，然而熟透的?李子有软烂，难保存的?毛病。

而欧洲李个子大，没成熟时候坚硬易运输，不容易裂果，生吃酸甜熟吃软烂，但对气候土壤有较为严格的?要求，所以?现在市场上主要的?李子品种是双方杂交的?。

比如黑布林就是典型的?汲取了双方优点的?品种。

熟透时候丰润甜美?，涩味淡，鞣酸含量也没那么多?，还?好运输，耐放，生熟时候都别有风味。

濮落分别尝了尝黑布林和中国李，不得不承认园长说?的?是对的?，虽然生黑布林还?是很?酸，但比起中国李的?酸度可好太多?了，关键黑布林是单纯的?酸，但中国李却会有一点点的?苦涩。

这主要是果皮的?锅，中国李的?果皮含有比果肉更多?的?鞣酸，当然这也是它在应对华夏这片土地上诸多?吃货诞生的?防御能?力，怪不得人家。

“其实中国李也有小?核的?品种，比如单县的?大红李品种可食用率可以?达到97，但之前那位包地的?村民不知道是被骗了，还?是当时图便宜，买的?是最便宜的?树种。”

虽然贵不一定对，但是便宜大部分都没好货，这点在农业上还?是有道理?的?。

濮落又往嘴里塞了个西梅，别看这家伙名字带【梅】，其实就是欧洲李的?一种，和中国李一样?，这家伙生吃也是酸得厉害，但果子大，据说?除了吃水果外在果脯和果汁市场也很?受欢迎。

虽然是欧洲李，

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