重生九零开饭店第24节(2 / 2)

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没想到啊,学霸家庭条件不错呀。

看到陆长柏过来?,唐艺和林治都有些拘谨。

钟爱招呼陆长柏去帮忙:“我炖了好大一锅酸萝卜老鸭汤,一会?儿?你端一锅过去给爷爷奶奶。”

“嗯。”

酸萝卜老鸭汤是用砂锅炖的?,这会?儿?已经炖到骨肉分离了,用筷子轻松就能把肉扒下来?,金黄的?油珠子在奶白的?汤面上滚沸着。

拿了个小砂锅盛了一半汤和肉,再?把砂锅放在火炉子上,往里面加粉丝、白菜芯、粉山药煮熟。

白色的?粉丝、山药,嫩黄色的?芯,一锅酸萝卜老鸭汤,真是太棒了。

陆长柏端着砂锅送过去,陆长柏走了之后馋的?咽口水的?唐艺才说:“都不用炒其他菜了,就这一锅老鸭汤我都能吃下两碗饭。”

钟爱一边洗手一边笑:“那?可不行,今天还?准备了其他菜呢。”

客人都来?了,菜备好了,时间也差不多了,起?锅炒菜。

先炒回锅肉,选的?是最好的?土族五花肉,煸炒出油脂,再?下葱姜蒜等调味菜,再?放豆豉、豆瓣酱等调味料,一起?炒出香味后,再?下入切成菱形花刀的?青椒,猛火烹饪,利落地翻炒,最后放酱油、盐、糖调味。

回锅肉是一道经典的?川菜,想炒的?好不容易。不过如果技术过关,炒出来?的?回锅肉那?叫一个香呢。

唐艺毫无形象地深吸一口气,庄菲菲都把持不住了。

比起?酸萝卜老鸭汤,猛火激出香味的?红烧肉简直太霸道了。

“不着急,还?有两个菜。”

土豆烧牛腩在砂锅里,凉面拌好了,葱煎海参包刚才也做好了,还?有个豇豆炒茄子、炝炒笋尖没有做。

这都是快手菜,等陆长柏送完菜回来?的?时候几

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