第211节(2 / 2)
少年三:“叶姑姑,我有两只野鸡,我自己不留”
少年四:“叶姑姑,我有一只野鸡一只野兔,全卖给你”
少年五羞涩道:“叶姑姑,我今年运气不好,只猎了一只兔子,留自家吃”
苏叶朝他笑笑,转向另四人:“我都要了,你们送到我家,张管家在,他给你们称重,算钱”
四人齐声说:“好”
临走前,一少年问苏叶:“叶姑姑,明天我还上山,明天你还收猎物吗?”,他知叶姑姑家在建祠堂,卖给她不用跑城里
苏叶想了想,说:“收,明天直接送到我家”,苏叶怕他们为卖给她猎物进深山,又说:“你们几个千万别进深山,里面很危险”
“知道,叶子姐(叶姑姑)”
苏叶又等了好一会,等到一队壮年的六人队,扛着两只狍子,她买下一只狍子,他们背篓里的野兔野鸡也全包
了,今天要买的不少了,便和他们一起回到家,到了家,张管家麻利地称重、付钱。
厨房的动作很快,之前少年们送来的猎物已经收拾干净
苏叶把小五解下,换了尿布,放堂屋里木床里,给婆婆看着
她快速把狍子皮剥下,割出三大块肉,放清水里泡着,再分拆各部位
野鸡共八只,五只晚上整只焯水后放老卤水里文火煮一个时辰,泡到明早,早上再用文火煮半个时辰,中午热了即食。
这样吃起软烂浓香,虽比不上她前世吃过的德州扒鸡,不过在这时代,味道已经很好了,家里人也挺喜欢
三只吊着汤,明早吃馄饨,晚上有爆炒狍子肉,香辣干锅野兔两个大菜,再炒几个下酒菜足够。
七天过去,谢家祠堂地基刚下好,地基是大石块砌的,深一米,宽半米,今天下午才开始砌青砖,大框架墙是砌两块砖厚,
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