第60节（2 / 2）

更让人津津乐道的，是那一上一下的两条“山路”。其中一条是悬索吊筐，专门运货之用，被称为天路。而另一条，则是由巨石碾压而成，被称为云道。

那是因为在开山取石之时，有一块巨石极为坚硬，若是整个炸开需耗费的人力物力过大，方靖远去看了一圈后，就让几个老工匠带着徒弟上山，将这块巨石原地修了个个边，凿去棱角后，成了个巨大无比的石碾，然后从底部断开后，真正实现了方靖远在完颜雍那表演的杠杆原理。

他给了工匠们一个支点，他们不但圆满完成了开山凿石，还将这个巨大的石碾撬动后，一路滚下山，沿着他们提前划好的路线，轰轰雷雷地碾压过去，形成了一条极为干净漂亮山路，在山巅，终点在山下的河边，如白云倾泻，玉带飘摇，所谓巧夺天工，莫不如是。

这一功，在方靖远张榜时，除了记给开山的工匠外，还在山脚下云道的终点处，特地立碑为记，请辛弃疾写了一片小传，记载这条云道的来历。

方靖远并未居功自傲，而是在小传中写明，将山顶巨石凿成石碾撬走，压路成道的法子，是他看到州府大食堂一个叫小云的帮厨女工在磨豆腐时得来的灵感。

人生三大苦，撑船打铁磨豆腐，这种重体力活原本很少有女子来做，可州府食堂里的豆腐做菜极为受人欢迎，十三姨点豆腐的卤水也是独家特制，自是不会去外间采买，都是自己亲手磨浆点制而成。

她的徒弟们，要过的第一关就是磨豆腐，能吃得这个苦的，才能去做刀工、配菜等等。

一般人接到工作都是照样画瓢，让怎么做就怎么做，从不敢偷奸耍滑，可小云因为身体瘦弱力气不足，推磨对她而言十分困难，若是完不成当日的任务，她就有可能被刷下去，而大食堂的学徒工几乎是她能在海州找到最好的工作，为了不失去这份工作，她只好想办法“偷懒”。

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