第75节（2 / 2）

仅是郁真露出的这一手刀工，便足以让他们心服口服。

帮厨们再也不敢小瞧这个个子矮矮小小，看起来柔弱的姑娘。

郁真接着道：“莲藕处理好了吗？糯米泡好了吗？”

“我先带着你们做一步，然后你们学着做，可以节约时间。”

负责处理莲藕的帮厨，立刻将食材递给了郁真。

郁真当着他们的面将糯米塞入了莲藕中。

帮厨们目光现已不再聚集在了郁真身上，而是在郁真塞莲藕的动作上。

这是他们不可多得的厨艺学习经验。

“以这个方式将糯米塞入莲藕中。因为莲藕个头略小，蓑衣需要塞三个。”

食材负责人买的莲藕个头都不大。

不过这种莲藕胜在口感嫩且脆，十分适合做糯米莲藕。

糯米莲藕的重点，不在莲藕和糯米，而在于糯米莲藕的酱汁上。

郁真熬煮的糯米莲藕酱汁，其实就是糖桂花。

郁真在开火熬煮糖桂花时，整间厨房飘满了清香的桂花香气与糖的丝丝甜蜜。

不论是帮厨还是一旁帮忙的工作人员，闻到这股香气，都忍不住流下了口水。

糯米莲藕是用冰糖水煮熟的，郁真再在切好的糯米莲藕片上面浇上糖桂花，甜糯的香气更胜。

糯米莲藕闻上去香，吃起来肯定更香。

帮厨们更是卖力地学着郁真做的每一步步骤了。

等今天晚上回去，他们一定也要回去做个糯米莲藕吃吃！

“傻站在原地干什么？赶紧准备热炒，小张，听说你刀工好，你将这鸭胗给我切成片。小李，然后你来摆盘。摆完就可以端上去了。”

郁真的声音响起。

早已收起小瞧心思的帮厨们，专注于手上的工作

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