第52节（2 / 2）

【大蓝蓝】：牛油锅里的肉，再蘸芝麻油，不会觉得腻吗？

【进击的小仓鼠】：这样做能好吃吗？

这还是观众们第一次见到像郁真这样，将涮好的肉蘸油碟的吃法。

“麻辣牛油锅中捞出的菜本身裹了一层麻辣牛油，刚刚涮好的肉滚烫，所以直接入口时会很辣。”郁真解释，“所以油碟可以降低温度，还能中和一部分的辣味。”

郁真说着，将羊肉卷放入口中。

星际时代的羊肉肉质细嫩，几乎没什么太重的羊膻味。郁真选的羊肉卷带着一点肥肉，所以羊肉卷又多了几分油香。

郁真的羊肉卷切得很薄，羊肉卷轻易染上了牛油的香气与麻辣的口味。

羊肉卷最外层裹上的芝麻油，夹杂着花生碎。

芝麻油像是一枚基石，烘托了牛油的香气，柔和了麻辣，降低了羊肉卷的滚烫。

郁真咀嚼时，齿间咬碎的花生碎更是溢满了香。

这一分麻辣牛油锅的辣味，祛除了冬日的寒冷与湿气，带给了观众们温暖。

【猪猪肉】：这是我第一次尝到这种火锅吃法，口感没有我想象中的油。

【鹿以素为天】：芝麻油衬托麻辣牛油锅底的香……我好爱花生碎！嚼起来太香了！

【在减肥的嘤嘤】：一口热量爆炸！但是好好吃啊！

郁真又先后用麻辣牛油锅底烫了猪肚，蔬菜，牛肉卷。

【大蓝蓝】：麻辣牛油锅底——万物皆可烫！

【棉花云朵糖】：越吃越辣，越吃越爽！

【进击的小仓鼠】：我已经辣出眼泪了。但是麻辣牛油锅闻上去好香，我根本舍不得这股诱人的辣味。

“蘸油碟的次数多了，所以油碟也会慢慢沾上辣味的口感。这时候可以倒入新的芝麻油，吃起来就不会显

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