第47节（2 / 2）

肥瘦相间的前腿肉切片再剁成肉末腌制备用，地里刚刚拔起来的芹菜去掉筋叶切成末放一边，干辣椒泡一会儿水切成段，青红辣椒切成圈，蒜姜切末。锅中烧油放姜蒜干辣椒爆香，倒入肉末炒到变色加调料，而后将芹菜末青红辣椒圈，青红辣椒的味道炒出来，芹菜断生便可以盛出来了。

何夏又做了一个汤，这汤是青菜汤，除了水什么也不放，煮出来的青菜跟汤都翠绿翠绿的。

啤酒鸭好了，由陆征能呈上桌。

何夏先盛了一碗青菜汤喝，青菜汤里什么调料都没有放，十分完整的保存了青菜的原汁原味儿，喝着全是青菜本来该有的味道。喝完一碗汤，何夏盛了饭，用勺子舀了一勺子假牛肉铺在米饭上，吃一口，因为在猪肉末里放了足够多的芹菜跟干辣椒，炒出来后猪肉的味道与牛肉的味道有些相同，菜有些辣，很下饭。啤酒鸭已经炖到了骨肉分离，啤酒完美的去除掉了鸭子的腥味儿，又带着一股说不出的小麦醇香，瘦肉不柴，外面那层肥肥的皮也不腻。

陆征能跟陆奶奶本来就很喜欢吃鸭肉，何夏做这道鸭肉做得又好吃。吃腻了再夹上一筷子什么也不放的青菜解腻，吃饱了再喝一碗放到有些凉的青菜汤，个个都吃得有点撑。

昨天做的粽子就放在桌子上，因为今天的菜太好吃，大家一个也没吃上。

歇息了一会儿，陆征能把碗筷收了洗了，陆奶奶吃饱后有些犯困，回房间睡觉了。

陆征能拉着何夏去了县城。

两人有一个下午的时间，陆征能带着何夏去看了一场电影。今天是节日，电影院里人非常多，几乎场场都爆满，上一场电影还没看完，两口子在外面等了半个多小时才进到影院里面。

电影院里非常黑，地上有许多看上一场的人留下的瓜子壳，陆征能拉着何夏到角落里去坐下。

这是何夏第一次来80年

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