第128节（2 / 2）

黄色的老姜片颜色很深，不像仔姜，颜色是浅浅的嫩黄。

生姜的辣味在被切片的动作间释放出来，方秋椒嗅着姜味，脑中复盘着冰糖川贝姜汤的做法。

这道看起来很简单的菜，被划分在橙品里，是因为涉及到了川贝，以及其他的小成分中药。与其说是一道汤，不如说是一道药膳。

不知道效果会有多好？

方秋椒对成品很期待。

方秋椒切好姜片，全部倒入田大胖烧开的砂锅水中。

然后等水再次烧开，往上冲出来的水泡带上姜味，就将川贝粉倒入。

两样接着煮，煮得锅边都冒出姜味，再揭开砂锅盖，往里面倒入其他七八种药粉。

后加的药粉量很少，方秋椒一边往里加，就注意着搅动，让药粉第一时间化开。

此时，砂锅里的姜汤水显得有些浑浊，一股子冲鼻子的味道冒出来。

田大胖闻得皱起眉，第一次怀疑他师父做坏了菜。

“咳咳——”

田大胖偏过头，忍不住咳了两声。

方秋椒也很难受。

她的鼻子更灵敏。田大胖觉得难闻的味道，对她来说就是酷刑。

可方秋椒捏着鼻子，愣是站着搅了好几分钟，让姜汤又渐渐变得清澈见底，才放入冰糖，重新合盖。

合上盖子后，方秋椒冲到厨房门口，松开鼻子往肺里大口吸气。

田大胖笑道：“师父，你等会再过来吧，我知道看火。”

“不行，得看着。”

方秋椒喘过气，揉揉鼻子，壮士般往回折返。

还好锅盖盖上了，味道也渐渐收入锅里。

等方秋椒闻到甜味泛出来，甜里带辣，就叫田大胖熄火。

包着锅边端下来，捂着盖子慢

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