第十六节凤祥射士(下)(2 / 2)
夹了
几块尝尝,牛冲软糯,鸡腰脆弹,长鱼鲜嫩,吃起来的确满口浓香,却又似乎还差点什么味道,倒是三般主菜居然烧出三种不同口感,颇见功夫。张元空正琢磨时,却觉周围谈笑时间一时小了下去,抬眼看时,都在望向自己,有人冷笑,那当然是李纳挐等人,也有人面色焦急,却是张元和。
“韩大人。”
只冷笑着瞟了张元空一眼,便不再搭理,李纳挐向韩沙拱着手,说自己早就听说这如意居的“三阳开泰”乃是习自京中老字号,今天一尝,果然名不虚传。
“我曾听人说,这道菜好就好在荤味素尝,将鸡、牛、鱼三味以高汤杂烧,味道尽数逼出,再以金苍的新蒜入锅熬煮,最终将鲜味全部迫入蒜瓣之内,食之厚重香浓,观如群羊出没,是为三阳开泰。当初我曾随师父吃过一次,数日间仍觉牙颊留香,不意今天,居然又复得之。”
韩沙拈髯笑道:“李真人果然见识广博。”
又笑道:“这家如意居本就是在京中学来的作法,包括这入锅蒜头,也都正是来自韩州金苍,是自地头连土挖出,入桶封存,再走海路运来,一分地中挖出的新蒜,运到武荣后,未必还有四五头能用,要说这道菜价格,一半倒是在这蒜瓣之上了。”
顿一顿,又笑道:“但这三味配菜本身也是烧得极好的,诸位不妨尝尝,不妨尝尝。”
他两人这番话说下来,偷看张元空的目光更多了几番,虽有韩沙代之化解,终究显出来张元空见识经历不如李纳挐远甚。张元和强笑一下,正在想法化解尴尬时,却见张元空坦然笑道:“原来如此,在下倒是长见识了。”又向李纳挐拱手道:“李师兄好见识。”
李纳挐倒不料张元空能这般若无其事,忙回礼时,却听座上又有人笑道:“张真人,你们正一龙虎,也是天下道门大宗,怎么,平日里这般清苦么?”话音
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