第52章雀舌茶叶品茶茗茶（2 / 2）

大舅从周瑞的手里接过茶叶，打开盒盖。

接着，大舅低下头，轻轻闻了闻。

一股浓郁的干茶芳香从里面传了出来，十分地清香自然，没有任何的意味。

“好茶啊”，大舅的眼睛顿时一亮。

“这么浓郁的干茶茶香，我还从来没有闻到过，应该是顶尖的茶叶”，大舅一脸地赞叹。

不是说没有好茶叶，而是以大舅那个级别，品尝不到而已。

接着，大舅从里面拿出一根干茶叶。

观察了一下，然后轻轻一捏，直接粉碎。

这也是辨别茶叶好坏的一个方法，观看茶叶形状时，要特别注意的是茶叶的干燥程度。

一般好的茶叶其含水量很低。

用手指轻捏即可碎者，如果茶叶已经受潮变软，则不是好茶叶，受潮的茶叶不易压碎，若以热水冲泡，喝起来口感较差，香气也不太浓郁。

当然，这只是检验手段，最为重要的还是茶的口味。

“我先尝尝”，大舅就好这一口，出门在外都带着一个杯子。

为了不影响茶叶的味道。

大舅特意选择了一个空杯子。

大舅抓了些许茶叶，放入空杯之中，接着倒入开水。

只见原本在杯底的茶叶，瞬间竖起，然后漂浮到顶端，就好像一根根针站立起来一般。

接着，一股浓郁的茶香从杯子里面散发出来，十分地浓郁。

“天啊，好浓郁的茶香啊”，大舅的眼睛

顿时一亮。

这还只是第一泡，叶底还没有展开，要是第二泡，等叶底彻底舒展，茶香肯定更加地浓郁。

大舅看着杯子里面的茶汤，只见其色泽清澈明亮，如同琥珀茶汤。

晶莹剔透。

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