第七章 帅锅倾城(2 / 2)
三天,仅仅就三天。全彭城都知道有个“圆缘火锅店”,每天只在晚上卖二十三桌,多一桌也没有,据说预定已经排到两个月后了。
据说,还有人就为了争论谁先开口说的“定位子”而大打出手。
据说,吃了火锅的人,有风湿的全好了,伤风感冒的也好了。
据说,有个得厌食症的人,去吃火锅差点撑死。
据说,……
只有火锅店的伙计们知道,每天晚上店里就像打仗一样。每天都感觉食材不够卖,感觉这些客人都像饿死鬼一样能吃。
原本坐十人的圆桌,基本都是加了两三个位置。后来发展到,居然有定到位子的人,高价卖加座。门口不时还有想拥进来的人,场面一片混乱。没办法,赵沅两家只有派家丁,来帮忙维护现场秩序。
火锅店的伙计们每天都会得到东家的打赏,说是完成了既定目标赏五钱,超出一千两赏一两。既定目标每天都在增加,但伙计们每天得到一两的打赏却没变。
打赏多了,干活就有劲了,店里每天都保持着窗明几净。连地上都看不到一点油渍,都是伙计们,跪在地上拿毛巾擦的,连没人注意的角落都看不到一点污渍。
赵掌柜的整天都乐歪了嘴,虽然看到东家,每天几十两几十两的,给伙计们打赏有点心痛,但看到账本上,每天几千上万的进账也就没什么了。
看到伙计们每天都卯足了劲亡命的干活,赵掌柜不禁想起东家曾经说的:“广大劳苦大众才是事业的本钱啊。把他们的积极性提高了,生意自然就会更好了……”赵掌柜心中深以为然,不愧是东家啊!
赵掌柜的也向东家提议扩大规模,但胖子没同意。理由是,物以稀为贵,掌柜的想想也有道理就没提了。其实是胖子自己不想再增加自己的工作量了,每天熬二十几锅火锅汤,也不轻松啊。
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