厨法_33（2 / 2）

果然……她想，果然能做出门钉烧饼的阿荣对这些满汉全席上面的点心是不陌生的，难怪阿荣不肯拜师，他一定是有一个相当厉害不为人知的白案师傅了，之前的炸云吞不是浪得虚名，那么今天的烧饼是为了表示他并不是废材，只是没有在合适的位置吗？

宴席所需的点心以前也是在那边大厨房制作的，后来凡妮开了西饼店之后，当时的老师傅建议把点心房合并一起，一是共用材料器具比较多，二也是为了借鉴西点的做法来改进工艺，三是让凡妮更快地融入步家的气氛，白媛媛从业之后就一直和凡妮在一起，也学习了很多西点做法，两人也成了很要好的朋友。

白媛媛隐约知道阿荣是来自曼殊院素斋房的学徒，那么他又是跟谁学的这些？

她等着他用悠闲高傲的语调承认自己的才能，可是——

“除了门钉烧饼，我就只会做云豆卷和那玛米糕，这些点心我可都不会，”阿荣幽黑的眼瞳望着她，一片真诚。

她有点不相信，咬着嘴唇道，“那两样也是宫廷御膳，你的渊源很深啊。”

“哪里，都是大众菜而已啊，”少年轻松地反驳，“满大街的人都会做饺子、羊肉汤、炒鸡蛋，皇上也吃那些的啊。”

“我找到有些菜谱看了看，能流传出来的宫廷菜做法也不是很难，不是说清宫最重视规矩，每道菜都有严格的制作工艺嘛，现在谁还能原样复制呢，不都是自己发挥的吗？”闲闲地表达完看法，阿荣端起白开水喝着。

“门钉肉饼我也做过，味道也不差，但是你的……”白媛媛还在寻找突破点，阿荣有点不耐烦地接口，“我今天用的不是猪肉末，是培根嘛，味道当然有区别了。”

“形状很特别，”白媛媛退守一步。

“白姐姐知道我刀工很好吧，”少年轻巧地解释道，“我还蛮有想象力的，看菜谱的形容做的，你

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！