最强美食直播[星际]_126（2 / 2）

慕九锵不苟言笑的面容破天荒地崩了一角，忍不住笑出了声。

“嗯，比他们早，放心。”

第81章 香茅三杯鸡

厨房里，鸡块被慕泽析处理干净, 焯过水再过了凉水, 盛放在敞口盆中待用。暗黄色的姜片大片大片地陈列在台板上, 蒜瓣被剥掉皮，白白胖胖堆积在姜片一侧。鲜红的尖椒和鲜绿的小葱切断，让台板上的色彩变得艳丽异常。

“怎么样？剩下的我来就好, 你去和大哥商量一下便当的事情？”姜阮踮起脚，把下巴搁在慕泽析宽阔的肩膀上。

“嗯。其他菜式需要的材料放在了那边, 要是还需要处理其他，就叫我。”慕泽析把小葱推到一边，洗干净手, 转身给姜阮嘴角一个亲吻，便也不急着走，和爱人腻歪了几分钟之后才悠哉地走了出去。

姜阮勾着嘴角, 扫视台板一眼，撸起袖子准备开始准备盛宴。

三杯鸡的做法并不复杂，热锅下香麻油, 开始爆姜片, 等姜片炒至焦黄色便把蒜瓣倒入，红尖椒和小葱晚一步, 跟着鸡块一起入锅。三杯调料一起被混合，外加一些提色的冰糖。

等锅里的酱料都融化，油亮棕红地裹在鸡块上，姜阮就把火开小, 拎着铲子开始翻滚锅里的鸡块，让汤汁慢慢收干，连鸡块截面上的鸡骨都染上了酱料的颜色。

拿着筷子挑了一块试味，入口的鸡肉丝丝分明，酱汁入味。因为没有太多的香料，鸡肉独有的味道被完好地保留了下来。只有麻油才有的香味，搭配着鸡肉，让人欲罢不能。

等火候差不多，姜阮就开始水洗罗勒叶，拔了几根叶子插在装盘好的三杯鸡上，让查理给端了出去。

剩下的菜都十分好做，一群肉食动物当然要用肉类招待。奥尔良做法的鸡翅有满满一大碟，迷迭香烤制的小羊排也有一大托盘。清汤和甜品都备好了

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